餐饮网络营销策划方案。餐饮行业一直是一个竞争激烈的行业，网络营销在餐饮行业中起着至关重要的作用。网络是快速发展的，让人们的日常生活更丰富、便捷，也促进了餐饮行业的发展。因此，提出一个科学的餐饮网络营销策划方案，能够大大提升餐饮企业的营销效果。

一、 目标人群定位

1. 地域：餐厅所在城市的附近居民和周边游客。

2. 年龄：18~40岁的年轻人，因为他们占据了互联网和社交媒体的大部分时间，更容易接受网络营销的方式。

3. 职业：中高收入群体，购买力相对较强。

4. 兴趣爱好：美食爱好者、社交活动爱好者、年轻人聚集地。

二、 网络推广渠道

1. 微信公众号：致力于扩大品牌知名度，通过微信公众号推送菜品信息，引领用户到店用餐。通过粉丝互动，增强平台用户粘性。

2. 新浪微博：微博推广是一个有效的传播品牌和新菜品的方式。新浪微博是大范围推广和扩大影响力的最佳平台。

3. 大众点评：提供在餐厅，特别是新餐厅开业时的活动和特别优惠，让更多的客户参与，折扣码可以在用户下单时使用。

4. 菜谱网站：餐厅菜单可以在关键的菜谱网站上发布，增加菜品知名度和曝光率。

5. KOL推广：为广大用户提供一份评估直接由互联网名人发表的评论，从而增强品牌的亲和力及投资回报率。

6. 其他联合推广：如与旅游企业或其他品牌合作，互相推荐，并提供优惠等。

三、 网络营销方案

1. 科技互动：打通线上购物和线下餐饮服务，通过电商和合作伙伴推进餐饮预定系统与跨渠道销售。利用大数据和人工智能技术来抓住客户的偏好和购买行为，进行个性化的推广和建设，加强品牌的定位。

2. 微信小程序：提供在线订餐、菜品介绍、外卖配送、优惠领取等服务，打造一个协调餐饮交易的全新服务架构。

3. 互动式营销活动：针对特殊节日和活动，推出特殊定制的活动，以吸引顾客。如情人节、母亲节、中秋节，餐馆可令顾客得到商家一份小礼品等。

4. 社交营销：通过社交媒体平台上的好友互动和分享菜品内容，扩大品牌知名度和影响力。这也可以作为推广甚至营销的一种方式。

5. 拓展业务：在现有的餐饮业务上，考虑添加外卖服务、生鲜超市、干锅店等新的业务，以此拓展业务范围，增加消费人群。

四、 营销效果监测

1. 访问量和浏览量：通过网络平台的访问量和浏览量，监测网络营销的效果，并对其进行适当调整。

2. 顾客评价：通过顾客在点评网站上对店铺菜品的评价，评价对菜品的满意度，把这些反馈用于店铺菜品研发和推广。

3. 成交量和销售额：通过线上购物系统和合作伙伴的销售量和金额，评价网络营销的效果，以及向顾客展示店铺的产品和服务。

综上所述，餐饮网络营销策划方案需要结合目标人群特点，选择合适的网络推广渠道，建立个性化的营销方案，同时加强网络营销效果的监测和调整，以此来提高餐饮企业在网络中的影响力和竞争力。

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